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NECESITO ASESORIA PARA POLLOS ALA BRASA

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 NECESITO ASESORIA PARA POLLOS ALA BRASA
pedro carazas
 Fecha: 03-12-2012 09:11 am

Necesito un asesor para instalar un restaurante de pollos a la brasa y carnes ala parrilla en la ciudad de La Paz BOLIVIA escribame a mi correo pecabol@hotmail.com
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 Re: NECESITO ASESORIA PARA POLLOS ALA BRASA
damian
 Fecha: 16-12-2012 12:56 am

hola pedro como andas.. mirando esta pagina vi tu comentario me gustaria decirte como es cocinar pollos a las he trabajado en casas de comida pero ya no estoy en el rubro.. el tema es asi tenes que hacer fuego muchas brazas , se nesesita muchas brazas por el pollo despide jugos y eso apaga las mismas brazas,bueno una vez que tengas el pollo condimentado podes poner el pollo a la parrilla... ojo poca brazas se le hecha porq tarda como 2 horas aproximado.. no mucha brazas porq lo quema por fuera y por dentro esta crudo por eso poquita braza y bueno a medida que vallan disminuyendo las brazas le vas poniendo siempre poco acordate que el pollo tarda en cocinarse .. si es chiquito 1 hora.. .. espero que te alla servido.
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 Re: NECESITO ASESORIA PARA POLLOS ALA BRASA
PEDRO
 Fecha: 16-12-2012 08:44 pm

GRACIAS MI AMIGO
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