WikiPeru • La Enciclopedia de Perú
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Fotos: Gastronomía
379 fotos - 4 páginas
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Cebiche mixto
Chupe de camarones
Pachamanca
Mate de coca
Chef Javier Wong
Seco de cabrito
Chupe de camarones
Plato de camarones, Arequipa
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Mazamorra morada
Chef Diego Muñoz
Puca picante
Chifles y canchita serrana
Seco de cabrito con tamalitos verdes
Bistec de alpaca
Juane
Restaurante El Huacatay
Humitas
Sopa de quinua
Chef Giacomo Bocchio
Frejol con pato
Cebiche de mariscos
Restaurante El Huacatay
Restaurante El Huacatay
Arequipa
Arroz zambito
Restaurante El Huacatay
Sancochado
Juanes
Sopa verde
Chef Jaime Pesaque
Cebiche de conchas negras
Arequipa
Chef José Montes
Preparación de huatia
Chef Israel Laura
Arroz zambito
Papa a la huancaína
Chef Rafael Osterling
Chef Javier Morante
Algarrobina
Arroz con pato
Anticuchos de corazón
Chef Jorge Luis Ossio
Ocopa
Conchas negras
Chef Paola Marsano
Chumbeques
Cebiche de conchas negras
Shambar
Chonta, tacacho y cecina
Cebiche de pescado
Mazapanes
Chefs Isabel Alvarez y Flavio Solorzano
Chefs peruanos
Quesillo con Miel de Chancaca
Limón relleno con manjar
Cocadas al horno
Tiradito de pescado
Arroz chaufa con mariscos
Chef Iván Kisic
Mouse de algarrobina
Cebiche mixto
Pisco Sour
Cabrito trujillano
Tortillas de viento
Chef Marilú Madueño
Chef José del Castillo
Chefs Iván Kisic y Paola Marsano
Dulces típicos
Cangrejo Reventado
Majado de yuca con chicharrón
Restaurante Astrid y Gastón
Majarisco
Chefs peruanos
Chef Gastón Acurio
Tacu tacu de langostinos
Chupe de cangrejo
Chef Marilú Madueño
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Cebiche de carne de res
Chef Javier Wong
Alfajores de lúcuma
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Chef Mitsuharu Tsumura
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Camotillo
Chef Teresa Izquierdo
Maíz morado
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Tortilla de raya
Chef Javier Wong
Chef Javier Wong
Chirimpico
Causa chiclayana
Sopa teóloga
Chef Javier Wong
Coctel de algarrobina
Chef Humberto Sato
Cebiche de mero
Espesado
Bolitas de fondant
Enrrollado de Cangrejo
Cebiche de conchas negras
Chef Toshiro Konishi
Peraración de anticuchos
Peraración de anticuchos
Pan andino
Chef Toshiro Konishi
Maná
Conchas de abanico
Jalea
Frijoles con seco
Higos en almíbar
Chancho al cilindro
Limones
Tortilla de raya
Anticuchos de corazón
Róbalo con salsa de langostinos
Seco de cabrito
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