WikiPeru • La Enciclopedia de Perú
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Fotos: Gastronomía
379 fotos - 4 páginas
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Chonta, tacacho y cecina
Mate de coca
Chupe de camarones
Chef Javier Wong
Seco de cabrito
Pachamanca
Chupe de camarones
Plato de camarones, Arequipa
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Chef Diego Muñoz
Mazamorra morada
Chifles y canchita serrana
Restaurante El Huacatay
Seco de cabrito con tamalitos verdes
Bistec de alpaca
Puca picante
Juane
Humitas
Chef Giacomo Bocchio
Arequipa
Restaurante El Huacatay
Restaurante El Huacatay
Frejol con pato
Sopa de quinua
Restaurante El Huacatay
Cebiche de mariscos
Arroz zambito
Sancochado
Arequipa
Juanes
Chef Jaime Pesaque
Cebiche de conchas negras
Sopa verde
Chef José Montes
Chef Israel Laura
Preparación de huatia
Arroz zambito
Chef Rafael Osterling
Chef Javier Morante
Papa a la huancaína
Algarrobina
Chef Jorge Luis Ossio
Arroz con pato
Chefs Isabel Alvarez y Flavio Solorzano
Chef Paola Marsano
Chumbeques
Ocopa
Anticuchos de corazón
Shambar
Cebiche de conchas negras
Conchas negras
Quesillo con Miel de Chancaca
Chonta, tacacho y cecina
Mazapanes
Chefs peruanos
Cebiche de pescado
Cocadas al horno
Cabrito trujillano
Arroz chaufa con mariscos
Cebiche mixto
Limón relleno con manjar
Chefs Iván Kisic y Paola Marsano
Tortillas de viento
Chef Iván Kisic
Dulces típicos
Pisco Sour
Chef Marilú Madueño
Restaurante Astrid y Gastón
Mouse de algarrobina
Tiradito de pescado
Chefs peruanos
Majado de yuca con chicharrón
Chef José del Castillo
Chupe de cangrejo
Alfajores de lúcuma
Tacu tacu de langostinos
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Chef Javier Wong
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Cebiche de carne de res
Cangrejo Reventado
Chef Gastón Acurio
Chef Mitsuharu Tsumura
Majarisco
Maíz morado
Chirimpico
Causa chiclayana
Chef Marilú Madueño
Tortilla de raya
Espesado
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Chef Javier Wong
Sopa teóloga
Chef Javier Wong
Jalea
Cebiche de mero
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Chef Javier Wong
Enrrollado de Cangrejo
Róbalo con salsa de langostinos
Conchas de abanico
Cebiche
Chef Humberto Sato
Seco de cabrito
Coctel de algarrobina
Chef Toshiro Konishi
Maná
Peraración de anticuchos
Bolitas de fondant
Bolitas de fondant
Anticuchos de corazón
Chef Teresa Izquierdo
Cebiche norteño
Chancho al cilindro
Pan andino
Tortilla de raya
Frijoles con seco
Limones
Peraración de anticuchos
Chef Javier Wong
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