WikiPeru • La Enciclopedia de Perú
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Fotos: Gastronomía
379 fotos - 4 páginas
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Chupe de camarones
Mate de coca
Restaurantes Chicha y Tanta, Arequipa
Seco de cabrito
Chef Javier Wong
Pulpo al olivo, Lima
Chupe de camarones
Plato de camarones, Arequipa
Mazamorra morada
Chef Diego Muñoz
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Puca picante
Chifles y canchita serrana
Bistec de alpaca
Juane
Seco de cabrito con tamalitos verdes
Humitas
Restaurante El Huacatay
Cebiche de mariscos
Sopa de quinua
Chef Giacomo Bocchio
Frejol con pato
Arroz zambito
Restaurante El Huacatay
Restaurante El Huacatay
Sancochado
Arequipa
Restaurante El Huacatay
Juanes
Sopa verde
Cebiche de conchas negras
Chef Jaime Pesaque
Chef José Montes
Arequipa
Preparación de huatia
Arroz zambito
Papa a la huancaína
Chef Israel Laura
Algarrobina
Chef Rafael Osterling
Chef Javier Morante
Ocopa
Anticuchos de corazón
Chef Jorge Luis Ossio
Arroz con pato
Conchas negras
Chef Paola Marsano
Chumbeques
Cebiche de conchas negras
Cebiche de pescado
Shambar
Mazapanes
Chonta, tacacho y cecina
Tiradito de pescado
Chefs peruanos
Cocadas al horno
Arroz chaufa con mariscos
Chefs Isabel Alvarez y Flavio Solorzano
Quesillo con Miel de Chancaca
Limón relleno con manjar
Chef Iván Kisic
Mouse de algarrobina
Cebiche mixto
Pisco Sour
Cabrito trujillano
Dulces típicos
Chef Marilú Madueño
Chef José del Castillo
Tortillas de viento
Camotillo
Majarisco
Chefs peruanos
Chefs Iván Kisic y Paola Marsano
Cangrejo Reventado
Restaurante Astrid y Gastón
Majado de yuca con chicharrón
Chef Mitsuharu Tsumura
Chef Marilú Madueño
Chef Gastón Acurio
Cebiche de carne de res
Chupe de cangrejo
Tacu tacu de langostinos
Alfajores de lúcuma
Chef Teresa Izquierdo
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Chef Javier Wong
Chef Javier Wong
Sopa teóloga
Maíz morado
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Chef Humberto Sato
Chef Javier Wong
Chef Javier Wong
Cebiche de mero
Coctel de algarrobina
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Pan andino
Chef Toshiro Konishi
Cebiche de conchas negras
Bolitas de fondant
Conchas de abanico
Peraración de anticuchos
Causa chiclayana
Chirimpico
Espesado
Maná
Feria Perú Mucho Gusto Piura
Enrrollado de Cangrejo
Peraración de anticuchos
Tortilla de raya
Higos en almíbar
Tortilla de raya
Chef Toshiro Konishi
Limones
Anticuchos de corazón
Seco con frejoles
Jalea
Pulpo al olivo
Chef Javier Wong
Frijoles con seco
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